私たちコーミー水産ジャパン株式会社(好味水産)は、2027年に創業80周年を迎えます。
弊社は主に水産物を自社輸入し、食品業者様向け卸売りを行っております。
また、かつお節、削り節、かつお節粉末を製造販売しております。厳選した鰹と伝統的な職人製法で製造されたかつお節などは料理をコクと深みのある味わいに仕上げることが出来ます。
創業期には鰹節加工品の生産量と品質が日本市場で高く評価され、大量に輸入されたことから「鰹節の王様」「鰹節の博士」の称号を得ました。
品質と適正価格を確保するため、即時急速冷凍処理。漁業及び水産加工業界の食品業者向けに専門的な受託加工サービスを提供。飲食店向け卸売、食品受託加工、カスタマイズ包装(中国)、法人様向け大口注文も承ります。
より安全・安心な美味しさを皆様にご提供できるよう、日々前進して参ります。