COMPANY
会社情報
COMPANY PROFILE
会社概要
代表者
代表取締役社長 林源嶢
創業
1947年
事業内容
1.鰹節の製造、加工、卸、販売
2.削り節の製造、卸、販売
3.鰹節の受託加工、O E M/O D M生産
4.魚介類の卸、販売
連絡先
080-9756-9989
本社所在地
〒111-0051 東京都台東区蔵前三丁目16-3-402
工場
漳州泰成行食品有限公司
工場所在地
福建省漳州市台商投资区龙池商业街31号
工場連絡先
0596-671-2798
181-5067-2016
HISTORY
沿革
1947年
創業者林竹圍が台湾雲林県中央部に位置する虎尾から、台東県太麻里郷西川山へ移転。
1958年
「三和行」を設立し、果物、鰹節、食糧の販売を開始。
1971年
「泰成行」を設立。
鰹原料の月間生産量は600トン、台湾産鰹の対日輸出は3年連続1位となり、「台湾鰹節大王」と呼ばれた。
当時、台湾北部から南部まで、7つの荒節加工協力工場が鰹節の生産に尽力。
1973年
「好味水産加工廠」を設立。
台湾パイナップル（鳳梨）の海外輸出を開始し、日本への年間輸出量は7500トン（50万箱）を達成。
当時、パイナップルの梱包には全て竹かごを使用していたが、林富東（弊社二代目）が段ボール梱包を台湾の果物産業に導入し、衛生環境改善に貢献。
1975年
林富東（弊社二代目）が日本のテレビ局から取材を受ける。
当時、鰹節製品の生産量が日本企業を上回り、林富東が日本の報道機関に「鰹節博士」と名付けられた。
「特別発明賞」（発明奨励金50万円）を授与。
「台湾の傑出した10人若者たち」に選ばれる。
1987年以降
台湾での漁獲量が減少し、鰹節の製造は加工輸入が主流となる。当時、いち早く海外に工場を設立し、海外展開を強化。鰹製品の年間生産量は3000トン以上。
1995年
当時、海外に13工場、従業員は3000人以上。
アジアの鰹節製造業者のリーダー的存在であった。
2010年以降
冷凍業務への転換。
少子化等により家庭での自炊が減少し外食需要が増えた事、また、原材料や燃料費等の値上がりにより、鰹節の伝統的な製造方法ではコストに見合わない事などが主な原因。
現在、三大洋（太平洋、大西洋、インド洋）が魚の調達拠点。