PROCESSED PRODUCTS
水产加工品信息
水产品加工品
鲣鱼干
产自台湾、印度尼西亚和中国。
带有烟熏香气，兼具甘甜与清爽的鲜味，鱼肉本味浓郁。广泛用于制作木鱼花、高汤包、炖菜、面类等。
带有烟熏香气，兼具甘甜与清爽的鲜味，鱼肉本味浓郁。广泛用于制作木鱼花、高汤包、炖菜、面类等。
宗田节
产自台湾、印度尼西亚和中国。
经过熏制和干燥处理的宗田节，其浓郁醇厚的鲜味与烟熏香气能为菜肴增添层次感。
无论是味噌汤、关东煮、炖菜，还是荞麦面、乌冬面的汤底，抑或是作为大阪烧等料理的配料撒在上面，都十分美味。
经过熏制和干燥处理的宗田节，其浓郁醇厚的鲜味与烟熏香气能为菜肴增添层次感。
无论是味噌汤、关东煮、炖菜，还是荞麦面、乌冬面的汤底，抑或是作为大阪烧等料理的配料撒在上面，都十分美味。
鲭鱼干
产自台湾、印度尼西亚和中国。
烟熏、干燥后的鲭鱼干以浓郁的烟熏香气为特色。其浓郁的鲜味与鲭鱼特有的甘甜，能为味噌汤、荞麦面/乌冬面汤底、酱油拉面、关东煮以及大阪烧的配料等各类料理增添层次感。
烟熏、干燥后的鲭鱼干以浓郁的烟熏香气为特色。其浓郁的鲜味与鲭鱼特有的甘甜，能为味噌汤、荞麦面/乌冬面汤底、酱油拉面、关东煮以及大阪烧的配料等各类料理增添层次感。
金枪鱼干
产自台湾、印度尼西亚和中国。
这种经过熏制和干燥处理的金枪鱼鱼片，以其高雅且带有一丝甘甜的香气为特色。与鲣鱼片相比，它酸味较淡，能熬出清淡而醇厚的高汤，因此不仅是清汤、炖菜和家常菜的绝佳配料，也是高级料亭青睐的汤料原料。
这种经过熏制和干燥处理的金枪鱼鱼片，以其高雅且带有一丝甘甜的香气为特色。与鲣鱼片相比，它酸味较淡，能熬出清淡而醇厚的高汤，因此不仅是清汤、炖菜和家常菜的绝佳配料，也是高级料亭青睐的汤料原料。
水产加工品（粉末）
粗粉
（鲣鱼、鲭鱼、金枪鱼）
产自台湾、印度尼西亚和中国。无添加。
这种粗粉由反复经过熏制和干燥的鱼干研磨而成，充分保留了其浓郁深厚的鲜味与香气，不仅可作为日式料理的高汤底料，还可广泛用作各类菜肴的提味调料或配料。
这种粗粉由反复经过熏制和干燥的鱼干研磨而成，充分保留了其浓郁深厚的鲜味与香气，不仅可作为日式料理的高汤底料，还可广泛用作各类菜肴的提味调料或配料。
细粉
（鲣鱼、鲭鱼、金枪鱼）
产自台湾、印度尼西亚和中国。无添加。
可直接作为日式高汤或味噌汤的配料，也可用于凉拌菜、大阪烧或炒面的配料，是一种能增添风味与浓郁口感的万能调味料。
可直接作为日式高汤或味噌汤的配料，也可用于凉拌菜、大阪烧或炒面的配料，是一种能增添风味与浓郁口感的万能调味料。
水产加工品（柴鱼片）
鲣鱼片
产自台湾、印度尼西亚和中国。
其醇厚的香气与柔和的鲜味，为菜肴增添了浓郁的风味。
只需短时间即可熬制出清淡雅致的汤底。 无论是味噌汤、炖菜，还是凉拌菜或冷豆腐的配料，用途广泛。
其醇厚的香气与柔和的鲜味，为菜肴增添了浓郁的风味。
只需短时间即可熬制出清淡雅致的汤底。 无论是味噌汤、炖菜，还是凉拌菜或冷豆腐的配料，用途广泛。