MATERIAL PRODUCTS
生鱼及水产原料信息
生鲜水产品（青鱼）
鲣鱼
主要产自西印度洋、巴斯海峡、南海及印度尼西亚沿海地区。
经低温冷冻处理，鲜度极佳。油脂细腻，肉质紧实，鲜味浓郁，适合制作秸秆烧烤等多种菜肴。
经低温冷冻处理，鲜度极佳。油脂细腻，肉质紧实，鲜味浓郁，适合制作秸秆烧烤等多种菜肴。
宗太鲣鱼
主要产自西印度洋、巴斯海峡、南海及印度尼西亚沿海地区。
经低温冷冻处理，鲜度极佳。
肉质紧实，鲜味浓郁，口感扎实。
还能品尝到淡淡的高雅甘甜。适合制作日式生鱼片、红烧或龙田炸等料理。
经低温冷冻处理，鲜度极佳。
肉质紧实，鲜味浓郁，口感扎实。
还能品尝到淡淡的高雅甘甜。适合制作日式生鱼片、红烧或龙田炸等料理。
黄鳍金枪鱼
主要产于西印度洋、巴斯海峡、南海及印度尼西亚沿海地区。
其脂肪含量低，口感清爽，带有高雅的鲜味，深受欢迎。
肉质紧实，可用于制作生鱼片、寿司及各类热菜等多种料理。
其脂肪含量低，口感清爽，带有高雅的鲜味，深受欢迎。
肉质紧实，可用于制作生鱼片、寿司及各类热菜等多种料理。
黑鲭
主要产自伊朗。
其特点是脂肪含量低，全年风味不易变差，且具有浓郁醇厚的鲜味。
无论是生鱼片、盐烤还是味噌炖煮等各种烹饪方式，都能品尝到肉质紧实、风味浓郁的美味。
其特点是脂肪含量低，全年风味不易变差，且具有浓郁醇厚的鲜味。
无论是生鱼片、盐烤还是味噌炖煮等各种烹饪方式，都能品尝到肉质紧实、风味浓郁的美味。
生鲜水产品（鱿鱼类）
奇异萤火乌贼
冷冻奇异萤火鱿鱼。产自印度洋。
其特点是新鲜度高，肉质厚实且富有弹性，同时口感柔软，带有甘甜滋味。
其特点是新鲜度高，肉质厚实且富有弹性，同时口感柔软，带有甘甜滋味。
特大奇异萤火鱿鱼
冷冻去壳鱿鱼
冷冻特大奇异萤火鱿鱼。产自印度洋。
其特点是新鲜度高，肉质厚实且富有弹性，同时口感柔软，带有甘甜滋味。已去除外皮和内脏，并完成预处理。
其特点是新鲜度高，肉质厚实且富有弹性，同时口感柔软，带有甘甜滋味。已去除外皮和内脏，并完成预处理。
冷冻处理过的鱿鱼
小鱿鱼。产自西太平洋、台湾。
经过处理、急速冷冻、无添加，鲜度极佳。肉质厚实柔软，带有浓郁的甜味和鲜味，越嚼越能感受到鱿鱼本身强烈的甜味和鲜味。无论是烤、炸还是炖煮，都是用途广泛的食材。
经过处理、急速冷冻、无添加，鲜度极佳。肉质厚实柔软，带有浓郁的甜味和鲜味，越嚼越能感受到鱿鱼本身强烈的甜味和鲜味。无论是烤、炸还是炖煮，都是用途广泛的食材。